Caseificio Vitagliano Maurizio

Caseificio Vitagliano è un’eccellenza casearia artigianale della frazione di Campinola, condotta da Maurizio Vitagliano, attiva nella produzione quotidiana di mozzarella di fior di latte, ricotta, provola affumicata e caciocavallo dei Monti Lattari. Filiera corta con latte locale, lavorazione secondo i ritmi della tradizione casearia campana. Una delle eccellenze gastronomiche della valle, di riferimento per residenti, ristoratori e visitatori della Costa d’Amalfi.